如何为肥皂和蜡烛渲染牛水

手工制作的白色肥皂
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开始

渲染脂肪
云杉号/大卫·费舍尔

如果你看一下市面上几乎所有肥皂的标签,你都会看到“脂酸钠”作为一种成分。是的,大多数香皂中使用的首要成分来自牛油。很便宜,很容易买到,而且很好地肥皂。泡沫是丰富的和奶油。只要确保你清理一旦你完成了。

需要材料

  • 3到5磅的脂肪(切成尽可能小的块)
  • 一大罐
  • 水和一些盐
  • 筛子或滤锅
  • 一个大碗里
  • 一些大的勺子
  • 马铃薯梅斯赫

往锅里加水和盐

在脂肪中加水
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“渲染”只是意味着融化脂肪将其与肉,玻璃器皿和其他杂质分开。将脂肪放入一个大炖锅中,加入足够的水只是覆盖牛脂。每磅脂肪加入约1汤匙盐。

块越小,脂肪渲染就越快、越有效。让你的肉贩把脂肪用研磨机磨一下,或者用食品加工机加工一下。

加热混合物

开始煮
云杉号/大卫·费舍尔

把混合物加热至沸腾,然后小火煨。大块肉会开始释放液态脂肪,脂肪中剩下的肉就会开始烹饪。一定要打开电扇,因为会有异味。

几乎准备好了

几乎准备好了
云杉号/大卫·费舍尔

脂肪块的大小将决定你需要煮多久的混合物。如果你的肉块比较大的话,需要的时间会更长。用小火慢炖,经常搅拌。你也可以用马铃薯捣碎机把脂肪捣碎;这样可以帮助把油从肉块中挤出来。

慢炖至油脂、肉和软骨全部融化

肉和格里斯特
云杉号/大卫·费舍尔

当锅里只剩下棕色的肉和软骨时,你就得到了你将要得到的所有脂肪。也许仍有一些不情愿的大块脂肪和肉漂浮在那里,但不值得做额外的工作来分离脂肪。如果你准备好了,用马铃薯捣碎机把剩下的肉块捣碎,取出最后一滴油。

菌株液体

菌株液体
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小心地从炉子中取出锅,并将热液体倒入筛子或滤液到水槽中的一个大碗中。就像你不会将热蜡倒在排水管一样一样,确保没有液体脂肪都不会下降。漏勺将拉出所有的肉和玻璃器皿。

把滤锅从大碗里拿出来。你会注意到水沉到碗底,融化的油脂浮到碗的顶部。

让液体冷却

盘的脂肪
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让液体冷却至室温,然后将碗放入冰箱中过夜。牛油将形成一块大白盘。

分开牛脂

切掉光盘
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用刀或叉撬起牛油盘,把它们放在一个大碗里。剩下的将是一种胶状的灰色粘稠物。你不会想把剩下的液体倒进水槽里,因为那里可能还有一些脂肪颗粒会堵塞你的管道;相反,把它扔进马桶里。

清洁脂

清洁脂
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在脂肪的底部可能会有一些松散的颗粒状脂肪。用纸巾尽可能多地擦去这些污渍,然后用凉爽的自来水冲洗掉剩余的污渍。再说一次,你不希望有太多的东西流进下水道。

准备使用Soap

准备使用
云杉号/大卫·费舍尔

把牛油切成小块,放在一个塑料冷冻袋里。在袋子上贴上日期标签。牛油可以在冰箱里保存一年左右。只要在你需要的时候切下一小块就可以了食谱把它们扔进你的肥皂罐里。